En octobre 2025, Zurich et Berne sont devenues des scènes exclusives pour deux événements d’exception, célébrant le Grana Padano AOP et le Prosecco DOC – symboles de qualité certifiée et véritables ambassadeurs de la tradition italienne. Organisées en collaboration avec Gambero Rosso, les soirées ont été animées par Marzio Taccetti, Coordinateur de la guide Vini d’Italia de Gambero Rosso, Arianna Pizzolato représentant l’appellation Prosecco DOC et Ilenia Martinotti du Consortium Grana Padano AOP. Ils ont présenté aux invités les qualités uniques de ces produits, ainsi que leur polyvalence grâce aux accords proposés par les restaurants.
Les invités, composés de professionnels du secteur et de représentants des médias, ont pu savourer des recettes délicieuses telles que le flan de courgettes au Grana Padano AOP affiné 18 mois fondu, accompagné d’huile à la menthe et au basilic, et le risotto à la citrouille avec de la sauge croquante et Grana Padano AOP affiné 12 mois, le tout accompagné d’une sélection de vins Prosecco DOC.
Un grand merci aux restaurants Luigia et Da Carlo pour avoir accueilli ces événements exceptionnels ! Jetez un œil à la galerie photo ci-dessous, et ne manquez pas nos prochains événements !
