Im Oktober 2025 wurden Zürich und Bern zu exklusiven Schauplätzen für zwei außergewöhnliche Events, die den Grana Padano g.U. und den Prosecco DOC feierten – Symbole für zertifizierte Qualität und wahre Botschafter der italienischen Tradition. In Zusammenarbeit mit Gambero Rosso organisiert, wurden die Abende von Marzio Taccetti, Koordinator des Gambero Rosso Vini d’Italia-Führers, Arianna Pizzolato als Vertreterin der Prosecco DOC Herkunftsbezeichnung und Ilenia Martinotti vom Grana Padano g.U. Konsortium geleitet, die den Anwesenden die einzigartigen Qualitäten dieser Produkte sowie deren Vielseitigkeit durch die von den Restaurants vorgeschlagenen Kombinationen näherbrachten.
Die Gäste, bestehend aus Branchenprofis und Medienvertretern, konnten schmackhafte Rezepte genießen, wie etwa ein Zucchini-Flan mit 18 Monate gereiftem Grana Padano g.U., geschmolzen, sowie Minz- und Basilikumöl, und Risotto mit Kürbis, knusprigem Salbei und 12 Monate gereiftem Grana Padano g.U., begleitet von einer Auswahl an Prosecco DOC Weinen.
Ein herzliches Dankeschön an die Restaurants Luigia und Da Carlo für die Ausrichtung dieser außergewöhnlichen Veranstaltungen! Schauen Sie sich die Fotogalerie unten an und verpassen Sie nicht unsere kommenden Events!
