Il 22 ottobre 2025 a Zurigo e il 24 ottobre 2025 a Meyrin, Svizzera, si sono tenute 4 masterclass incentrate sull’abbinamento perfetto tra Prosecco DOC e Grana Padano DOP nelle sedi cittadine della catena di ristoranti Luigia.
Organizzate in collaborazione con Gambero Rosso, le masterclass hanno permesso agli operatori del mondo food & beverage di partecipare a un’esperienza unica di degustazione, esplorando le caratteristiche di tre diverse tipologie di Prosecco DOC abbinate a Grana Padano DOP in stagionature di 16 e 20 mesi.
Guidate da Marzio Taccetti, Coordinatore della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, le masterclass hanno offerto ai partecipanti un approfondimento sui due prodotti, mettendo in evidenza la loro versatilità e il potenziale di abbinamento.
Gli eventi hanno visto la partecipazione di professionisti del settore enogastronomico, tra cui ristoratori, buyer e importatori, interessati a scoprire nuovi abbinamenti e approfondire la conoscenza di questi prodotti iconici, rafforzando ulteriormente il legame tra l’eccellenza europea e il panorama enogastronomico svizzero.
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