Association NEXT GENERATION PRO
L’Association NEXT GENERATION PRO a été créée en mars 2023 et se compose de trois entités représentatives de productions biologiques et de produits de marque de qualité, comme le Prosecco DOC : Biodistretto Colli Euganei (Biodistrict Monts Euganéens), Biodistretto della Venezia centro-orientale (Biodistrict de la Venise centre-orientale), Consorzio di Tutela Prosecco DOC (Consortium de Protection du Prosecco DOC).
Biodistretto Colli Euganei
(Biodistrict Monts Euganéens)
Créé en novembre 2015, il s’inspire de principes liés à la production biologique et à la recherche de conservation de la biodiversité et du patrimoine naturel de la zone euganéenne. Aujourd’hui, il est composé de producteurs biologiques, du Consorzio Tutela Vini Colli Euganei et d’associations et d’autorités locales.
Biodistretto della Venezia centro-orientale
(Biodistrict de la Venise centre-orientale)
Nato nel 2016 grazie alla volontà degli agricoltori biologici e dei cittadini, sempre più interessati ai dibattiti sulla sostenibilità e alla tutela della salute e dell’ambiente, il biodistretto vuole essere un modello di sviluppo ecosostenibile basato sul coinvolgimento delle comunità locali e su una progettualità fortemente partecipativa.
Consorzio di Tutela Prosecco DOC
(Consortium de Protection du Prosecco DOC)
Le Consorzio di Tutela Prosecco DOC est l’organisme agréé par le Ministère des Politiques Agricoles pour entreprendre des activités de promotion, de valorisation et de protection en faveur de l’Appellation d’Origine Contrôlée Prosecco. Il a été créé le 19 novembre 2009, quelques mois après la reconnaissance de l’Appellation d’Origine Contrôlée Prosecco, qui a eu lieu le 17 juillet 2009, et associe de manière volontaire les différentes catégories de producteurs – viticulteurs, vignerons et maisons de vin. Prosecco DOC (AOC) est une excellence italienne, expression d’un territoire bien défini, qui s’étend entre la Vénétie et le Frioul-Vénétie Julienne.
Sur la base des valeurs de vente et de production, le Prosecco DOC (AOC) est le vin mousseux d'Appellation d'Origine le plus consommé au monde.
