Promoteurs
Le Consorzio Tutela Grana Padano (Consortium de Protection du Grana Padano AOP) a été créé le 18 juin 1954 dans le but de réunir tous les producteurs, les affineurs et les commerçants de ce fromage. Aujourd’hui, le Consortium, à but non lucratif, s’occupe de la promotion et de la protection du Grana Padano dans le monde entier, exerçant des activités de surveillance sur la production et le commerce du fromage pour s’assurer qu’un produit original, sain et authentique arrive toujours sur la table des consommateurs.
L’ a été créée en mars 2023 dans le but de réunir les organisations à partir desquelles naissent des produits biologiques et des produits de marques de qualité, afin de créer un réseau et maintenir l’excellence de l’une des activités les plus distinctives et connues d’Italie, celle de la viticulture. Elle travaille avec des territoires et des personnes qui s’engagent vraiment à offrir aux consommateurs seulement le meilleur, comme le Prosecco DOC (AOC).
Products
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Grana Padano PDO
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