Cheers&Cheese to EU est un projet triennal (mars 2024 – février 2027) d’information et de promotion cofinancé par l’Union Européenne (Règlement (UE) 1144/2014) et promu conjointement par Consorzio Tutela Grana Padano et Next Generation Pro, une Association qui rassemble les producteurs de Prosecco DOC.
Grana Padano AOP et Prosecco DOC (AOC) sont des produits authentiques, de qualité certifiée, et la plus haute expression de leur terre d’origine. En outre, les producteurs de Grana Padano AOP et de Prosecco DOC sont activement impliqués dans l’effort mondial pour rendre les produits agroalimentaires plus durables et plus respectueux de l’environnement.
Le but de Cheers&Cheese to EU est de sensibiliser les consommateurs et les professionnels européens, notamment au Royaume-Uni et en Suisse, au logo AOP et de promouvoir la connaissance du Grana Padano AOP et du Prosecco DOC sur les deux marchés.
Objectifs spécifiques du projet
Le projet Cheers&Cheese to EU a des objectifs informatifs et économiques :
Le projet triennal (2024-2027) vise à sensibiliser les consommateurs aux systèmes de qualité promus et à influer positivement sur la reconnaissance des systèmes de qualité européens représentés (AOP et DOC).
Il organise et soutient des initiatives informatives et expérientielles où l’accord vin et fromage est la clé.
Le programme exploite la notoriété déjà répandue de ces produits pour renforcer la connaissance et la sensibilisation des consommateurs à leurs caractéristiques.
Si on connaît les produits, on est plus conscient, et plus libre de choisir.
Le projet vise à sensibiliser les consommateurs au Grana Padano AOP et au Prosecco DOC (AOP) afin de soutenir et de promouvoir le marché de ces excellences du Made in Italy en Europe.
Grana Padano AOP et Prosecco DOC (AOC) sont des excellences à la fois italiennes et européennes.
Pour cette raison, promouvoir leur connaissance et valoriser leurs caractéristiques et qualités est bénéfique pour le marché et les secteurs laitier et vinicole (catégorie AOP mousseux) non seulement du pays d’origine, mais de tout notre continent.