Cheers and Cheese to EU

Les rencontres les plus importantes sont celles qui donnent le plus de saveur à la vie.

Cheers and Cheese to EU

Les rencontres les plus importantes sont celles qui donnent le plus de saveur à la vie.

Celles qui transforment un jour quelconque en un jour vraiment vécu, à revivre et à se souvenir ensemble, pour toujours.

La rencontre entre Grana Padano AOP et Prosecco DOC est précisément cela: la combinaison parfaite pour donner plus de saveur à chaque moment partagé.

Promoteurs

Le Consorzio Tutela Grana Padano (Consortium de Protection du Grana Padano AOP) a été créé le 18 juin 1954 dans le but de réunir tous les producteurs, les affineurs et les commerçants de ce fromage. Aujourd’hui, le Consortium, à but non lucratif, s’occupe de la promotion et de la protection du Grana Padano dans le monde entier, exerçant des activités de surveillance sur la production et le commerce du fromage pour s’assurer qu’un produit original, sain et authentique arrive toujours sur la table des consommateurs.

Prosecco DOC Italian Genio
Bio Distretto Colli Euganei
Bio Venezia

L’ a été créée en mars 2023 dans le but de réunir les organisations à partir desquelles naissent des produits biologiques et des produits de marques de qualité, afin de créer un réseau et maintenir l’excellence de l’une des activités les plus distinctives et connues d’Italie, celle de la viticulture. Elle travaille avec des territoires et des personnes qui s’engagent vraiment à offrir aux consommateurs seulement le meilleur, comme le Prosecco DOC (AOC).

Produits

GRANA PADANO AOP

Grana Padano est bien plus qu’un fromage: il est le fruit de traditions séculaires et d’une zone de production rigoureusement sélectionnée. Fabriqué uniquement avec du lait de très haute qualité, chaque meule est soumise à des contrôles scrupuleux pour garantir son excellence.

Certifié AOP, c’est le fromage le plus consommé au monde, symbole de tradition, d’authenticité et de saveur incomparable.


Simplement, il est Grana Padano.

tappo

PROSECCO DOC (AOC)

Les arômes, les saveurs et les traditions contenus dans le Prosecco DOC sont une fierté de la production œnologique italienne dans le monde entier.

Un vin à appellation exclusivement italienne qui du Bel Paese sait évoquer l’âme fraîche et pétillante, la culture unique et immense et le territoire, riche de qualité et de personnes qui ont fait et feront l’histoire.

Événements

Découvrez les événements « Cheers & Cheese to EU », où tradition et innovation se rencontrent pour vous offrir des expériences uniques.

Logo DOP in lingua francese

AOP – Appellation d’Origine Protégée

Logo DOP in lingua italiana

Denominazione d’Origine Protetta

“Denominazione di origine” è un nome che identifica un prodotto: originario di un luogo, regione o, in casi eccezionali, di un paese determinati; la cui qualità o le cui caratteristiche sono dovute essenzialmente o esclusivamente ad un particolare ambiente geografico ed ai suoi intrinseci fattori naturali e umani; e le cui fasi di produzione si svolgono nella zona geografica delimitata.

(Articolo 5, paragrafo 1, del Regolamento (UE) n. 1151/2012)

La Denominazione di Origine Controllata (DOC) è utilizzata in Italia in enologia per certificare la zona di origine delimitata della raccolta delle uve utilizzate per la produzione del prodotto sul quale è apposto il marchio. Esso viene utilizzato per designare un prodotto di qualità e rinomato, le cui caratteristiche sono connesse all’ambiente naturale ed ai fattori umani e rispettano uno specifico disciplinare di produzione approvato con decreto ministeriale. La classificazione DOC è stata ricompresa nella categoria comunitaria DOP.

(Reg. UE 1308/2013)

Logo DOP in lingua francese

Appellation d’Origine Protégée

« Appellation d’origine » est une dénomination qui identifie un produit : comme étant originaire d’un lieu déterminé, d’une région, ou, dans des cas exceptionnels, d’un pays ; dont la qualité ou les caractéristiques sont dues essentiellement ou exclusivement au milieu géographique comprenant les facteurs naturels et humains ; et dont toutes les étapes de production ont lieu dans l’aire géographique délimitée.

(Article 5, paragraphe 1, du Règlement (UE) N° 1151/2012)
La Denominazione di Origine Controllata (DOC ; Appellation d’Origin Contrôlée en français) en Italie est appliquée en œnologie pour certifier la zone d’origine délimitée de la récolte des raisins utilisés pour la production du vin sur lequel la marque est apposée. Il est utilisé pour désigner un produit de qualité et réputé, dont les caractéristiques sont liées à l’environnement naturel et aux facteurs humains et qui respectent un cahier des charges spécifique approuvé par arrêté ministériel. La classification DOC a été reprise dans la catégorie communautaire AOP.

(Règlement (UE) N° 1308/2013)
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