L’1 e il 2 novembre 2024 si sono svolte due masterclass al Basel Wine Festival (Svizzera) dove, in collaborazione con Vinum Magazine, la rivista dedicata al vino più importante della Svizzera, abbiamo invitato media e professionisti a prendere parte ad un viaggio speciale all’insegna dei piaceri del palato.
Claudia Stern, autrice di VINUM, ha animato un seminario sul vino e ha guidato i partecipanti in un’affascinate degustazione di Prosecco DOC, perfettamente abbinato all’incomparabile sapore del Grana Padano DOP.
A seguire, l’esperto di formaggi Wolfgang Fusenig ha fornito preziose informazioni sulla produzione e sulle caratteristiche dal Grana Padano DOP, esaltandole attraverso la degustazione di tre stagionature, 9, 16 e 20 mesi.
Scorrete le fotografie delle masterclass, e non perdetevi i prossimi appuntamenti!
