Am 1. und 2. November 2024 fanden im Rahmen des Basler Weinfestivals zwei Masterclasses statt, an denen wir in Zusammenarbeit mit dem Schweizer Weinmagazin Vinum Medienschaffende und Fachleute zu einer besonderen Genussreise eingeladen haben.
Vinum-Autorin Claudia Stern moderierte ein Weinseminar und führte die Teilnehmenden durch eine Degustation von Prosecco DOC in Kombination mit dem unvergleichlichen Geschmack des Grana Padano g.U. Danach vermittelte Käsesommelier Wolfgang Fusenig den Teilnehmenden wertvolles Wissen über die Herstellung und Eigenschaften des Grana Padano g.U. Im Anschluss daran konnten die Gäste den Käse in drei verschiedenen Reifegraden – 9, 16 und 20 Monate – verkosten.
Sehen Sie sich die Fotos der Masterclasses an und informieren Sie sich über die nächsten Veranstaltungen!
